AG真人平台网站

首頁 >> 公司新聞 >>品牌動態 >> 四川火鍋的吃法訣竅,掌握涮燙煮吃好火鍋
详细内容

四川火鍋的吃法訣竅,掌握涮燙煮吃好火鍋

四川火鍋作為更受歡迎的火鍋之一,其消費人群是非常廣的,而且現在四川火鍋已經有了多種多樣的口味搭配著麻辣火鍋一起,產生了產品的多樣性,能夠滿足更多消費者的需求。四川火鍋以麻、辣、鮮、香著稱,無論是什么樣的人群都可以消費,涵蓋的消費群體很大,人均消費的價錢也比較合理,故而有非常多的人喜歡。

四川火鍋的吃法訣竅,掌握涮燙煮吃好火鍋.jpg

從鍋底來看,四川火鍋多是采用牛油做鍋底,吃起來味道非常的濃厚,很如很符合四川人重油重辣的口味。今天主要是講講四川火鍋的吃法訣竅,四川火鍋吃法是比較隨意的,但是還是有些技巧需要掌握一下。
  四川火鍋的原料有豆瓣醬、牛油、干辣椒、花椒、冰糖、老姜、蒜頭、北京蔥、陳皮、草果、小茴香、八角、山奈、桂皮等。這些調料共同作為鍋底進行炒制,之后再煮開就是所謂的四川鍋底了。四川火鍋店的鍋底一般都是有專業的師傅炒制的,味道會比自己炒的更好吃,更有風味和特色。
  火鍋主要就是方便,在于樂趣,親朋好友,圍在一個鍋前邊煮邊燙,邊吃邊聊,促進感情的同時又吃到了美味。由于用料的作用,火鍋也是對身體十分有益,在冬天可以驅寒暖胃在夏天也能補充人體所需營養。四川火鍋 常出現的食材就是毛肚、血、鴨腸、水產、海鮮、牛羊肉以及各類蔬菜和蘑菇菌類等。
  1、吃四川火鍋的 個訣竅就是涮、燙、煮。
  不同的食物被在鍋內的時間不同,比如毛肚、鴨腸、腰片、血等,需要即刻涮即刻吃,時間約為7-8秒,七上八下顧名思義。而比較厚實一點的肉類,比如排骨、郡肝、千層肚等都需要不同時間的煮,還有一些蘑菇菌類的食物都需要多煮一會。
  2、第二個訣竅就是穩。
  再有就是涮東西的時候筷子一定要拿穩,不然很容易將食物掉在鍋內而忘記食材,比如鴨腸和毛肚,一掉進鍋里就不好撈,可能吃到 后都不知道在哪里。
  3、第三個訣竅就是時間。
  吃火鍋的時間不宜過長,一般一個小時的味道是更好的,四川火鍋會越煮味道越濃,經驗之談。
  4、第四個訣竅就是順序。
  吃火鍋的經驗應該是,先葷后素,鍋底一定要煮開之后才可以涮食物,在涮之前可以把那些要煮就一些的菜先下鍋,一些幾分鐘就可以吃的也下鍋接著就可以開始涮菜了。邊涮邊煮正好可以接上吃的速度。
  起初吃四川火鍋的人經常會把毛肚和鴨腸等直接扔鍋里煮,不但會煮老,而且要撈好半天。所以多了解吃四川火鍋的訣竅就顯得很必要了。 

1
更多

我要留言                                     加盟熱線:13303432126

品牌加盟咨詢
更多
姓名: *
手機號: *
咨詢品牌: *
留言:
標題
更多

相關動態

小本生意
更多

合作熱線:133-0343-2126

網站信息如涉嫌違反相關法律規定或侵權

請發郵件至3141574918@qq.com刪除

溫情提示:投資有風險,創業需謹慎


var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm.baidu.com/hm.js?4d2ddd4e54e0f093071619a336e81ffa"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();